Недавно вместе с рестораном Oshi мы провели ужин, который стал преддверием нашей будущей поездки в Японию
В путешествие отправимся совместно с бренд-шефом Алексеем Когаем. Вечер был построен как гастрономический маршрут из девяти подач — каждая раскрывала один из вкусов, с которыми мы будем знакомиться уже в самой Японии.
В меню были хамачи с васаби, иваси с мисо, сукияки из вагю A5, савара с печёным чесноком и многое другое.
Этот ужин стал первой главой истории, которую мы продолжим уже на месте — в Японии.
Если вам интересны такие поездки, где гастрономия становится способом понять страну — Турсервис собирает именно такие маршруты
